Wybitna kuchnia w sercu Ojcowskiego Parku Narodowego. Gdzie historia spotyka smak.
Restauracja Renesans to miejsce, w którym czas zdaje się płynąć wolniej, a każdy posiłek staje się celebracją chwili. Położona w majestatycznym Zamku Pieskowa Skała, stanowi naturalny przystanek dla wędrowców i koneserów życia, którzy pragną połączyć zachwyt nad architekturą z autentyczną, polską gościnnością.
Nasze wnętrza, przesycone duchem dawnych epok, tworzą aurę spokoju i dostojności, pozwalając w pełni odetchnąć od zgiełku codzienności.
Prawdziwa dusza naszej restauracji kryje się jednak w kuchni. Wierzymy, że to, co najlepsze, czerpie się z tradycji, dlatego nasze menu to hołd dla klasycznych receptur, które od pokoleń gościły na polskich stołach. Każde danie przygotowujemy z niezwykłą starannością.
Restauracja Renesans znajduje się na Zamku Pieskowa Skała (30 km od Krakowa i 8 km od Ojcowa) to idealna przestrzeń dla biznesu. Specjalizujemy się w organizacji bankietów, konferencji, ekskluzywnych przyjęć, wernisaży. Łączymy historyczny charakter zamkowych wnętrz i panoramicznego tarasu z nowoczesnym, profesjonalnym serwisem oraz autorską kuchnią. Tworzymy wydarzenia, które na długo zapadają w pamięć.
Świat smaków w niepowtarzalnym miejscu.
Gdzie jedzenie to pasja.
Zapraszamy do wyjątkowego miejsca, gdzie każdy detal tworzy niezapomnianą atmosferę – nasza restauracja to połączenie elegancji, klimatu i serdecznej gościnności.
Historyczne miejsce: zamek i mury obronne
Początki Zamku Pieskowa Skała sięgają XIV wieku, kiedy to Kazimierz Wielki wzniósł na wzgórzu nieistniejący już zamek obronny, który miał strzec drogi łączącej Kraków ze Śląskiem. Pod koniec XIV wieku zamek został podarowany rodowi Szafrańców herbu Starykoń. W XVI rozpoczęła się renesansowa przebudowa Zamku Pieskowa Skała. Jego architektura zyskała arkadowy dziedziniec z maszkaronami wzniesiony na wzór Wawelu oraz włoską loggię ze wspaniałym widokiem na Maczugę Herkulesa. Bastion południowy w którym znajduje się Restauracja, został dobudowany wraz z całym systemem obronnym w XVII wieku przez nowego właściciela Zamku Michała ZebrzydowskiegoZrównoważona kuchnia
Nasze menu oraz działania wpisują się w nurt zrównoważonej konsumpcji. Przyjęliśmy filozofię krótkiego i prostego menu bazującego na sezonowych składnikach w wielu daniach. Jak również korzystania z lokalnych produktów i skracania łańcuchów dostaw.
Niezliczone atrakcje turystyczne
Zamek Pieskowa Skała to małopolska część Jury Krakowsko-Częstochowskiej, pełna niezliczonych atrakcji. Niecałe 8 km stąd mieści się Ojców wraz z ruinami zamku kazimierzowskiego, Centrum Edukacyjno-Muzealnym OPN oraz stawami z hodowlą Pstrąga Ojcowskiego (z których pochodzą ryby serwowane w naszej kuchni). Na terenie całego Ojcowskiego Parku Narodowego czekają na Państwa wspaniałe trasy widokowe, ścieżki edukacyjne oraz szlaki rowerowe.Restauracja bez barier-udogodnienia z myślą o każdym gościu
Dbamy o to, aby wizyta u nas była komfortowym i niezapomnianym przeżyciem dla każdego. Nasza restauracja oferuje szereg udogodnień dla osób z niepełnosprawnościami oraz rodzin z dziećmi. Dzięki windzie obsługującej wszystkie piętra, nasi goście bez trudu dotrą do sali restauracyjnej, toalet oraz na taras.
